期刊简介
本刊是由浙江预防医学会主办，系综合性预防医学学术类科技期刊。具有信息量大、出版周期快、导向性强、注重指导性、实用性和可操作性等特点，主要报道本省预防医学各学科的科研成果、实践经验、新技术、新方法以及国内外的最近科技信息，旨在促进我省预防医学事业的发展，为提高全省人民健康服务。本刊稿源丰富，均来自卫生防病的和预防保健、医学教育、科研工作第一线的专业人员。本刊面向基层，以广大预防保健工作者为主要对象。
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首页>预防医学杂志
- 杂志名称：预防医学杂志
- 主管单位：浙江省科学技术协会
- 主办单位：浙江省预防医学会
- 国际刊号：1007-0931
- 国内刊号：33-1400/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：2012年荣获“2011—2012年度中华预防医学会系列杂志优秀期刊三等奖”期刊收录：上海图书馆馆藏, 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 知网收录(中), 国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 维普收录(中)
一起幼儿园食物中毒事件调查
徐春风；郑灿杰；严晓莉；占炳东；赵士光；曹国平；邓小雁；方春福；林君芬
关键词：食物中毒, 产气荚膜梭菌, 幼儿园
摘要：目的 查明发生在某幼儿园的一起食物中毒事件的病因.方法 采用现场流行病学调查方法搜索所有符合病例定义的患者并逐一进行个案调查,采集幼儿园的饮用水、 患者粪便和肛拭子标本及食物留样检测致病菌,分析事件的流行特征和危险因素.结果 共搜索到13例疑似病例,均为教职工,教职工罹患率为46.43％.首发病例发病时间为4月13日19:00,可疑餐次为其发病当天的食堂午餐,可疑食物为卤牛肉(P<0.001).临床表现以腹泻(100.00％)、 腹痛(92.31％)为主,无发热病例;平均潜伏期为11.5 h,与产气荚膜梭菌A型所致的食物中毒临床表现一致.食堂留样食品和水样的大肠杆菌、 沙门菌、 金黄色葡萄球菌检测均阴性,患者粪便、 肛拭子标本的诺如病毒、 沙门菌和金黄色葡萄球菌检测均阴性.结论 该疫情是一起疑似产气荚膜梭菌引起的食物中毒,食用长时间放置且未经加热的卤牛肉是危险因素.
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