期刊简介
本刊是由浙江预防医学会主办，系综合性预防医学学术类科技期刊。具有信息量大、出版周期快、导向性强、注重指导性、实用性和可操作性等特点，主要报道本省预防医学各学科的科研成果、实践经验、新技术、新方法以及国内外的最近科技信息，旨在促进我省预防医学事业的发展，为提高全省人民健康服务。本刊稿源丰富，均来自卫生防病的和预防保健、医学教育、科研工作第一线的专业人员。本刊面向基层，以广大预防保健工作者为主要对象。
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首页>预防医学杂志
- 杂志名称：预防医学杂志
- 主管单位：浙江省科学技术协会
- 主办单位：浙江省预防医学会
- 国际刊号：1007-0931
- 国内刊号：33-1400/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：2012年荣获“2011—2012年度中华预防医学会系列杂志优秀期刊三等奖”期刊收录：上海图书馆馆藏, 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 知网收录(中), 国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 维普收录(中)
一起产气荚膜梭菌食物中毒事件现场流行病学调查
麻美芬；崔艳；黄抱抱；何丽波
关键词：产气荚膜梭菌, 食物中毒, 流行病学调查
摘要：目的 调查一起产气荚膜梭菌食物中毒事件,为预防类似事件发生提供依据.方法 对某中心卫生院一起食物中毒事件进行现场流行病学调查,并采集患者粪便、 留样食物和食物加工环节涂抹物等21份标本检测常见致病菌,对该事件的致病原因进行流行病学分析.结果 共发现12例疑似病例,罹患率为26.67％.主要临床症状为腹泻(100.00％)、 腹痛(100.00％)、 恶心呕吐(33.33％)、 头痛(16.67％)和头晕(8.33％).1月21日15:30发生首例病例,22日2:40发生末例病例,平均潜伏期为11.88 h.21日食堂午餐为中毒餐次,共有45人就餐,12例患者均食用了肉皮冻.肉皮冻和6份患者粪便标本均检出产气荚膜梭菌,肉皮冻产气荚膜梭菌计数为7.2×106 CFU/g,家兔肠袢试验出现肠毒素阳性反应.结论 该事件为一起因食用被产气荚膜梭菌污染的肉皮冻引起的食物中毒事件.
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