期刊简介
本刊是由浙江预防医学会主办，系综合性预防医学学术类科技期刊。具有信息量大、出版周期快、导向性强、注重指导性、实用性和可操作性等特点，主要报道本省预防医学各学科的科研成果、实践经验、新技术、新方法以及国内外的最近科技信息，旨在促进我省预防医学事业的发展，为提高全省人民健康服务。本刊稿源丰富，均来自卫生防病的和预防保健、医学教育、科研工作第一线的专业人员。本刊面向基层，以广大预防保健工作者为主要对象。
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首页>预防医学杂志
- 杂志名称：预防医学杂志
- 主管单位：浙江省科学技术协会
- 主办单位：浙江省预防医学会
- 国际刊号：1007-0931
- 国内刊号：33-1400/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：2012年荣获“2011—2012年度中华预防医学会系列杂志优秀期刊三等奖”期刊收录：上海图书馆馆藏, 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 知网收录(中), 国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 维普收录(中)
杭州市城区市售水产品养殖水肠道致病菌调查
李静；李沈玲；史艳君；吕佳利；周芳美
关键词：水产品, 养殖水, 肠道致病菌, 食源性疾病
摘要：目的 调查杭州市主城区2015年夏季市售水产品养殖水肠道致病菌污染情况.方法 于2015年7-8月选择杭州市滨江区、西湖区、上城区、下城区、江干区和拱墅区,根据城区农贸市场数量和水产品摊位数随机选取10个农贸市场,采集水样200份,另取浙江中医药大学实验室自来水水样1份作为对照.参照肠道致病菌国家标准进行检测.结果 200份水样中有136份检出致病菌(含条件致病菌),检出率为68.00％.其中5份(淡水2份、海水3份)水样检出肠道致病菌,均为副溶血性弧菌.另检出15种致病菌,其中大肠埃希菌检出率高,为20.50％.不同城区水产养殖水中致病菌(含条件致病菌)检出率差异有统计学意义(P＜0.05).水产养殖水中淡水致病菌(含条件致病菌)检出率为75.00％,高于海水的61.00％ (P ＜0.05).虾类、蟹类、鱼类和贝类水产品养殖水中致病菌(含条件致病菌)检出率分别为91.89％、76.19％、64.95％和51.11％,差异有统计学意义(P＜0.05).结论 杭州市主城区市售水产品养殖水肠道致病菌主要为副溶血性弧菌;应重点加强淡水和虾类水产品养殖水的致病菌检测.
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