期刊简介
本刊是由浙江预防医学会主办，系综合性预防医学学术类科技期刊。具有信息量大、出版周期快、导向性强、注重指导性、实用性和可操作性等特点，主要报道本省预防医学各学科的科研成果、实践经验、新技术、新方法以及国内外的最近科技信息，旨在促进我省预防医学事业的发展，为提高全省人民健康服务。本刊稿源丰富，均来自卫生防病的和预防保健、医学教育、科研工作第一线的专业人员。本刊面向基层，以广大预防保健工作者为主要对象。
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首页>预防医学杂志
- 杂志名称：预防医学杂志
- 主管单位：浙江省科学技术协会
- 主办单位：浙江省预防医学会
- 国际刊号：1007-0931
- 国内刊号：33-1400/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：2012年荣获“2011—2012年度中华预防医学会系列杂志优秀期刊三等奖”期刊收录：上海图书馆馆藏, 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 知网收录(中), 国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 维普收录(中)
9起病因未明食物中毒事件分析
范静；张峰；刘萍；刘冬
关键词：食源性疾病, 食品安全, 病因未明
摘要：目的 分析9起食物中毒事件未能查明病因的原因,为今后处置食物中毒事件提供参考.方法 对2014—2016年西安市发生的9起病因未明食物中毒事件进行描述性分析,从发生时间、 场所、 样品采集及检测结果分析病因未能查明的原因.结果 西安市2014—2016年共报告食物中毒事件24起,其中病因未明9起,占37.50%.9起事件共涉及1398人,发生食源性疾病186例,罹患率为13.30%.不同季节、不同场所食物中毒事件病因查明率差异无统计学意义(均P>0.05);采集到样品的食物中毒事件查明率高于未采集到的(P<0.05).9起事件病因未明均有多种原因,其中上报滞后3起,由于患者原因未采集到生物样品5起,涉事单位原因未采集到食品留样5起,现场调查、 采样或检测等处理不当5起.结论 9起食物中毒事件无法查明病因的主要原因有现场未采集到有效样品、 实验室检测无法为流行病学调查提供支持以及上报时间滞后.
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