期刊简介
本刊是由浙江预防医学会主办，系综合性预防医学学术类科技期刊。具有信息量大、出版周期快、导向性强、注重指导性、实用性和可操作性等特点，主要报道本省预防医学各学科的科研成果、实践经验、新技术、新方法以及国内外的最近科技信息，旨在促进我省预防医学事业的发展，为提高全省人民健康服务。本刊稿源丰富，均来自卫生防病的和预防保健、医学教育、科研工作第一线的专业人员。本刊面向基层，以广大预防保健工作者为主要对象。
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首页>预防医学杂志
- 杂志名称：预防医学杂志
- 主管单位：浙江省科学技术协会
- 主办单位：浙江省预防医学会
- 国际刊号：1007-0931
- 国内刊号：33-1400/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：2012年荣获“2011—2012年度中华预防医学会系列杂志优秀期刊三等奖”期刊收录：上海图书馆馆藏, 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 知网收录(中), 国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 维普收录(中)
温州市区超市预包装食品营养标签标示调查
陈爱娇；胡松武；王毅
关键词：预包装食品, 营养标签, 现况调查
摘要：目的 分析2012年和2013年温州市区超市预包装食品营养标签标示情况.方法 对温州市区7家超市7大类预包装食品的营养标签进行现场调查,判断标签标示的规范情况.结果 2013年标示率较高的有谷类制品(98.31％)、豆制品(100.00％)及肉制品(100.00％);标示率低的是调味品,为87.18％.2012年和2013年分别调查国产预包装食品1 485种,2013年标示营养成分表、营养声称和营养成分功能声称的分别为1 421种(95.69％)、85种(5.72％)和28种(1.89％),高于2012年的1 199种(80.74％)、38种(2.56％)和8种(0.54％).结论 与2012年相比,2013年温州市区超市预包装食品营养标签标示状况明显好转,但存在部分营养标签不规范,对营养标签标示的监督管理工作有待加强.
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