期刊简介

  本刊是由浙江预防医学会主办,系综合性预防医学学术类科技期刊。具有信息量大、出版周期快、导向性强、注重指导性、实用性和可操作性等特点,主要报道本省预防医学各学科的科研成果、实践经验、新技术、新方法以及国内外的最近科技信息,旨在促进我省预防医学事业的发展,为提高全省人民健康服务。本刊稿源丰富,均来自卫生防病的和预防保健、医学教育、科研工作第一线的专业人员。本刊面向基层,以广大预防保健工作者为主要对象。

            

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  • 杂志名称:预防医学杂志
  • 主管单位:浙江省科学技术协会
  • 主办单位:浙江省预防医学会
  • 国际刊号:1007-0931
  • 国内刊号:33-1400/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:2012年荣获“2011—2012年度中华预防医学会系列杂志优秀期刊三等奖”期刊收录:上海图书馆馆藏, 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 知网收录(中), 国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 维普收录(中)
预防医学杂志2013年第03期

苍南县10家食(饮)具消毒企业卫生状况分析

黄福寿;雷佳莞

关键词:苍南县, 集中消毒, 企业, 卫生监督, 餐饮具, 浙江省, 消毒管理办法, 卫生部, 食品安全法, 人民共和国, 药品监管, 卫生规范, 卫生标准, 生活节奏, 监督规范, 监督管理, 单位, 通知, 配送, 酒店
摘要:近几年来,随着生活节奏的加快,一般的酒店均采用统一消毒配送的食(饮)具,根据<中华人民共和国食品安全法>、<消毒管理办法>、<食(饮)具消毒卫生标准>、<卫生部、工商总局、食品药品监管局关于加强餐饮具集中消毒单位监督管理的通知>和卫生部<餐饮具集中消毒单位卫生监督规范(试行)>等有关要求,浙江省出台了<浙江省餐饮具集中消毒卫生规范>对食(饮)具消毒企业的实行统一卫生监督、统一办证管理.