期刊简介
本刊是由浙江预防医学会主办，系综合性预防医学学术类科技期刊。具有信息量大、出版周期快、导向性强、注重指导性、实用性和可操作性等特点，主要报道本省预防医学各学科的科研成果、实践经验、新技术、新方法以及国内外的最近科技信息，旨在促进我省预防医学事业的发展，为提高全省人民健康服务。本刊稿源丰富，均来自卫生防病的和预防保健、医学教育、科研工作第一线的专业人员。本刊面向基层，以广大预防保健工作者为主要对象。
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首页>预防医学杂志
- 杂志名称：预防医学杂志
- 主管单位：浙江省科学技术协会
- 主办单位：浙江省预防医学会
- 国际刊号：1007-0931
- 国内刊号：33-1400/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：2012年荣获“2011—2012年度中华预防医学会系列杂志优秀期刊三等奖”期刊收录：上海图书馆馆藏, 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 知网收录(中), 国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 维普收录(中)
早餐谷类食物构成对2型糖尿病患者血糖的影响
陈素娥；陈彩琴
关键词：早餐, 谷类, 食物, 构成, 糖尿病患者, 血糖生成指数, 膳食结构, 空腹血糖受损, 低血糖, 营养素含量, 总量控制, 治疗措施, 增长速度, 营养调查, 饮食治疗, 胰岛细胞, 血糖水平, 型糖尿病, 卫生问题, 结构调整
摘要：随着经济的快速发展和膳食结构的不合理,2型糖尿病(T2DM)发病率逐年上升.2002年全国营养调查发现,我国居民中有糖尿病患者约2000万,另有2000万人空腹血糖受损,严重地危害国民健康.糖尿病已成为世界性公共卫生问题[1],更为严重的是目前我国糖尿病患病率的增长速度超过了发达国家.饮食治疗是所有糖尿病患者基本的治疗措施[2].在T2DM的饮食中遵循总量控制、结构调整的原则,可以减轻胰岛细胞的负担,改善血糖水平,降低并发症的发生率.在控制总热能的前提下,调配膳食结构尤其重要,选择低血糖生成指数的食物,且将食物中不同营养素含量的食物混合对降低血糖效果明显.本文探讨T2DM患者早餐粮谷类构成对血糖的影响.
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