期刊简介
本刊是由浙江预防医学会主办，系综合性预防医学学术类科技期刊。具有信息量大、出版周期快、导向性强、注重指导性、实用性和可操作性等特点，主要报道本省预防医学各学科的科研成果、实践经验、新技术、新方法以及国内外的最近科技信息，旨在促进我省预防医学事业的发展，为提高全省人民健康服务。本刊稿源丰富，均来自卫生防病的和预防保健、医学教育、科研工作第一线的专业人员。本刊面向基层，以广大预防保健工作者为主要对象。
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首页>预防医学杂志
- 杂志名称：预防医学杂志
- 主管单位：浙江省科学技术协会
- 主办单位：浙江省预防医学会
- 国际刊号：1007-0931
- 国内刊号：33-1400/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：2012年荣获“2011—2012年度中华预防医学会系列杂志优秀期刊三等奖”期刊收录：上海图书馆馆藏, 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 知网收录(中), 国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 维普收录(中)
西湖区2008-2010年食(饮)具消毒监测结果
杨吉钢
关键词：湖区, 餐饮具消毒, 消毒情况, 消毒卫生管理, 食源性疾病, 消毒质量, 使用频率, 人民群众, 结果报告, 健康安全, 疾病传播, 餐具消毒, 流动性, 杭州市, 餐饮业, 行业, 污染, 身体, 检测, 顾客
摘要：餐饮业顾客流动性大,餐具的使用频率很高,一旦受到污染,就有可能造成疾病的传播.餐具消毒是防止疾病传播的重要措施,加强餐饮具消毒卫生管理可防止因餐饮具消毒不洁造成食源性疾病的发生.为了解杭州市西湖区食(饮)具消毒情况,分析食(饮)具消毒情况变化,切实保障人民群众身体健康安全,我们对西湖区2008-2010年餐饮各行业的食(饮)具的消毒质量进行检测,结果报告如下.
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