期刊简介
本刊是由浙江预防医学会主办，系综合性预防医学学术类科技期刊。具有信息量大、出版周期快、导向性强、注重指导性、实用性和可操作性等特点，主要报道本省预防医学各学科的科研成果、实践经验、新技术、新方法以及国内外的最近科技信息，旨在促进我省预防医学事业的发展，为提高全省人民健康服务。本刊稿源丰富，均来自卫生防病的和预防保健、医学教育、科研工作第一线的专业人员。本刊面向基层，以广大预防保健工作者为主要对象。
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首页>预防医学杂志
- 杂志名称：预防医学杂志
- 主管单位：浙江省科学技术协会
- 主办单位：浙江省预防医学会
- 国际刊号：1007-0931
- 国内刊号：33-1400/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：2012年荣获“2011—2012年度中华预防医学会系列杂志优秀期刊三等奖”期刊收录：上海图书馆馆藏, 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 知网收录(中), 国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 维普收录(中)
不同浓度碘盐与人群碘营养状况的关系研究
徐卫民；金行一；吴龙；何玉芳；徐校平；王峥；王卫强；朱素娟；栾丽华；王佳
关键词：碘缺乏病, 碘营养, 尿碘
摘要：目的 观察不同加碘浓度食盐对人群碘营养状况的影响,探索合适的盐碘浓度.方法 采用现场干预研究,将600户杭州市城乡居民随机分成3组,分别提供含碘浓度为(25±2)、(15±2)和(5±2)mg/kg的碘盐,采用单盲法进行30 d的干预试验.检测观察对象干预前后的尿碘水平.同时采用3日称量法测定每日盐摄入量,检测干预前观察对象实际食用碘盐盐碘含量,以及当地水源水和部分用户饮用水水碘含量.结果 当地水碘含量为2.05 μg/L,其中城区水碘均数为2.25 μg/L,农村为1.62 μg/L;城区居民每日食盐摄入量为7.17 g/d,农村居民为10.20 g/d;干预前碘盐合格率为97.88%,盐碘浓度为30.09 mg/kg;城区居民尿碘中位数为139.61 μg/L,农村居民为279.67 μg/L.干预30 d后3个干预组尿碘中位数城区分别为129.52、116.45和112.44 μg/L,农村分别为212.58、181.17和157.66 μg/L.结论 杭州市是碘缺乏地区,必须继续实施食盐加碘策略.但由于农村人群碘营养水平超过适宜量,碘盐浓度可作适当下调,合适的碘盐浓度为20～25 mg/kg.
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