期刊简介
本刊是由浙江预防医学会主办，系综合性预防医学学术类科技期刊。具有信息量大、出版周期快、导向性强、注重指导性、实用性和可操作性等特点，主要报道本省预防医学各学科的科研成果、实践经验、新技术、新方法以及国内外的最近科技信息，旨在促进我省预防医学事业的发展，为提高全省人民健康服务。本刊稿源丰富，均来自卫生防病的和预防保健、医学教育、科研工作第一线的专业人员。本刊面向基层，以广大预防保健工作者为主要对象。
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首页>预防医学杂志
- 杂志名称：预防医学杂志
- 主管单位：浙江省科学技术协会
- 主办单位：浙江省预防医学会
- 国际刊号：1007-0931
- 国内刊号：33-1400/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：2012年荣获“2011—2012年度中华预防医学会系列杂志优秀期刊三等奖”期刊收录：上海图书馆馆藏, 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 知网收录(中), 国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 维普收录(中)
167家餐饮单位卫生许可后期监督管理现状调查
陈学威；楼乐平；顾倬明
关键词：餐饮单位, 卫生许可, 后期监督管理, 餐饮服务, 经常性卫生监督, 卫生行政许可, 卫生行政部门, 行政许可法, 食品安全法, 准入制度, 执法实践, 审批程序, 管理力度, 服务单位, 安全设置, 全过程, 餐饮业, 现场, 门槛, 规范
摘要：餐饮服务许可是卫生行政部门监督管理餐饮服务单位的一个重要阶段,随着<行政许可法>和<食品安全法>的颁布实施,卫生行政许可审批程序日渐规范,建立起了严格的准入制度,为食品安全设置了第一道门槛.但在目前的执法实践中,餐饮服务许可的后期监督管理即对现场的经常性监督时常处于脱节状态,降低了卫生许可和后期监督管理力度,影响了餐饮业全过程的监督管理.本文通过对餐饮服务许可和经常性卫生监督关系的分析,就如何加强餐饮服务许可的后期监督管理提出了对策.
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