期刊简介
本刊是由浙江预防医学会主办，系综合性预防医学学术类科技期刊。具有信息量大、出版周期快、导向性强、注重指导性、实用性和可操作性等特点，主要报道本省预防医学各学科的科研成果、实践经验、新技术、新方法以及国内外的最近科技信息，旨在促进我省预防医学事业的发展，为提高全省人民健康服务。本刊稿源丰富，均来自卫生防病的和预防保健、医学教育、科研工作第一线的专业人员。本刊面向基层，以广大预防保健工作者为主要对象。
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- 杂志名称：预防医学杂志
- 主管单位：浙江省科学技术协会
- 主办单位：浙江省预防医学会
- 国际刊号：1007-0931
- 国内刊号：33-1400/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：2012年荣获“2011—2012年度中华预防医学会系列杂志优秀期刊三等奖”期刊收录：上海图书馆馆藏, 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 知网收录(中), 国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 维普收录(中)
余杭区企业职工食堂食品安全现状调查
吴善会；赵金锁；薛曙红；孟军；魏建军；曾祥付
关键词：余杭区, 企业职工, 食堂, 食品安全, 食品卫生安全, 工业总产值, 现状调查, 生命安全, 身体健康, 全面掌握, 管理对策, 安全监督, 安全关系, 卫生学, 年产值, 杭州市, 问题
摘要：企业职工食堂(以下简称企业食堂)是广大职工工作用餐的主要场所,企业食堂的食品卫生安全关系到广大职工的身体健康和生命安全.杭州市余杭区2006年度拥有规模以上(年产值500万元以上)企业1598家,工业总产值达961.8亿元,企业职工达17.2万人[1].为了全面掌握余杭区企业食堂的食品卫生安全现状,找出存在的问题和原因,提出食品卫生安全监督管理对策.2007年3-6月,我们对余杭区1054家规模以上企业食堂进行了卫生学现状调查.
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