期刊简介
本刊是由浙江预防医学会主办，系综合性预防医学学术类科技期刊。具有信息量大、出版周期快、导向性强、注重指导性、实用性和可操作性等特点，主要报道本省预防医学各学科的科研成果、实践经验、新技术、新方法以及国内外的最近科技信息，旨在促进我省预防医学事业的发展，为提高全省人民健康服务。本刊稿源丰富，均来自卫生防病的和预防保健、医学教育、科研工作第一线的专业人员。本刊面向基层，以广大预防保健工作者为主要对象。
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首页>预防医学杂志
- 杂志名称：预防医学杂志
- 主管单位：浙江省科学技术协会
- 主办单位：浙江省预防医学会
- 国际刊号：1007-0931
- 国内刊号：33-1400/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：2012年荣获“2011—2012年度中华预防医学会系列杂志优秀期刊三等奖”期刊收录：上海图书馆馆藏, 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 知网收录(中), 国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 维普收录(中)
超声萃取毛细管气相色谱法快速测定食品中环己基氨基磺酸钠
陈国亮；陈坤；张大帆；吴西春；唐水林
关键词：超声萃取, 毛细管, 气相色谱法测定, 快速测定, 食品行业, 环己基氨基磺酸钠, Ultrasonic Extraction, Capillary Gas Chromatography, Sodium Cyclamate, 应用, 检测方法, 液相色谱法, 离子色谱法, 分光光度法, 质谱法, 甜味剂, 甜蜜素
摘要：环己基氨基磺酸钠俗称甜蜜素,我国于1987年开始应用,是目前我国食品行业中应用多的一种甜味剂.目前环己基氨基磺酸钠的检测方法主要有气相色谱法[1]、液相色谱法[2]、离子色谱法[3],另外有分光光度法[4]和气相色谱.质谱法[5]等方法,现有方法各有优缺点.我们应用超声萃取毛细管气相色谱法测定食品中环己基氨基磺酸钠,取得了满意的效果.
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