期刊简介

  本刊是由浙江预防医学会主办,系综合性预防医学学术类科技期刊。具有信息量大、出版周期快、导向性强、注重指导性、实用性和可操作性等特点,主要报道本省预防医学各学科的科研成果、实践经验、新技术、新方法以及国内外的最近科技信息,旨在促进我省预防医学事业的发展,为提高全省人民健康服务。本刊稿源丰富,均来自卫生防病的和预防保健、医学教育、科研工作第一线的专业人员。本刊面向基层,以广大预防保健工作者为主要对象。

            

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  • 杂志名称:预防医学杂志
  • 主管单位:浙江省科学技术协会
  • 主办单位:浙江省预防医学会
  • 国际刊号:1007-0931
  • 国内刊号:33-1400/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:2012年荣获“2011—2012年度中华预防医学会系列杂志优秀期刊三等奖”期刊收录:上海图书馆馆藏, 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 知网收录(中), 国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 维普收录(中)
预防医学杂志2006年第01期

嘉善县城区宾馆酒店餐饮具消毒效果检测

侯永英

关键词:县城区, 宾馆酒店, 餐饮具消毒, 保护消费者, 肠道传染病, 饮食安全, 检测评价, 中小型, 危害, 报告
摘要:餐(饮)具不消毒或消毒不彻底就会通过就餐方式造成许多肠道传染病的传染,给消费者带来严重的危害.为保护消费者的饮食安全,我们于2003年对嘉善县城区宾馆(4家)和中小型酒店(64家)进行了餐(饮)具消毒检测评价,现将结果报告如下.