期刊简介
本刊是由浙江预防医学会主办，系综合性预防医学学术类科技期刊。具有信息量大、出版周期快、导向性强、注重指导性、实用性和可操作性等特点，主要报道本省预防医学各学科的科研成果、实践经验、新技术、新方法以及国内外的最近科技信息，旨在促进我省预防医学事业的发展，为提高全省人民健康服务。本刊稿源丰富，均来自卫生防病的和预防保健、医学教育、科研工作第一线的专业人员。本刊面向基层，以广大预防保健工作者为主要对象。
往期目录
-
2000
-
2001
-
2002
-
2003
-
2004
-
2005
-
2006
-
2007
-
2008
-
2009
-
2010
-
2011
-
2012
-
2013
-
2014
-
2015
-
2016
-
2017
-
2018
-
2019
首页>预防医学杂志
- 杂志名称：预防医学杂志
- 主管单位：浙江省科学技术协会
- 主办单位：浙江省预防医学会
- 国际刊号：1007-0931
- 国内刊号：33-1400/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：2012年荣获“2011—2012年度中华预防医学会系列杂志优秀期刊三等奖”期刊收录：上海图书馆馆藏, 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 知网收录(中), 国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 维普收录(中)
6起亚硝酸盐食物中毒调查分析
马才良；孙扣红
关键词：急性亚硝酸盐中毒, 食物中毒事件, 中毒诊断, 现场卫生学调查, 食品卫生管理, 诊断标准, 流行病学, 技术处理, 发生规律, 处理原则, 食源性, 实验室, 嘉兴市, 总则, 预防, 死亡, 检测, 毒情, 措施
摘要：2001～2004年嘉兴市共发生6起亚硝酸盐食物中毒事件,105人中毒,2例死亡.经过流行病学、现场卫生学调查和实验室检测结果,根据GB14938-94<食物中毒诊断及技术处理总则>及WS/T86-1996<食源性急性亚硝酸盐中毒诊断标准及处理原则>,确定6起中毒事件均为亚硝酸盐食物中毒.为了揭示我市亚硝酸盐食物中毒的发生规律,进一步提高食品卫生管理水平,制定有效地预防亚硝酸盐食物中毒措施提供依据,现将6起亚硝酸盐食物中毒情况分析如下.
友情链接