期刊简介
本刊是由浙江预防医学会主办，系综合性预防医学学术类科技期刊。具有信息量大、出版周期快、导向性强、注重指导性、实用性和可操作性等特点，主要报道本省预防医学各学科的科研成果、实践经验、新技术、新方法以及国内外的最近科技信息，旨在促进我省预防医学事业的发展，为提高全省人民健康服务。本刊稿源丰富，均来自卫生防病的和预防保健、医学教育、科研工作第一线的专业人员。本刊面向基层，以广大预防保健工作者为主要对象。
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首页>预防医学杂志
- 杂志名称：预防医学杂志
- 主管单位：浙江省科学技术协会
- 主办单位：浙江省预防医学会
- 国际刊号：1007-0931
- 国内刊号：33-1400/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：2012年荣获“2011—2012年度中华预防医学会系列杂志优秀期刊三等奖”期刊收录：上海图书馆馆藏, 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 知网收录(中), 国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 维普收录(中)
浙江省蔬菜、水果农药残留检测结果分析
方坚；朱红；赵莹
关键词：浙江省, 蔬菜水果, 有机磷农药残留, 检测结果分析, 有机磷农药中毒, 药残留超标, 重要器官, 直接危害, 体内蓄积, 食物中毒, 神经系统, 人体健康, 农药污染, 慢性疾病, 残留农药, 销售, 胎盘, 损害, 事件, 市场
摘要：蔬菜水果的农药残留超标可直接危害神经系统、肝肾等重要器官,损害人体健康,残留农药还会在体内蓄积、浓缩诱发许多慢性疾病,甚至会通过胎盘和母乳传给下一代,殃及子孙后代.因食用被农药污染的蔬菜水果而引起食物中毒的事件时有发生,且大部分是有机磷农药中毒.从各地的报道看,蔬菜水果农药残留问题相当普遍[1～3].为了解我省蔬菜水果中有机磷农药残留情况,2003年对杭州市场上销售的蔬菜和水果农药残留进行检测.
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