期刊简介
本刊是由浙江预防医学会主办，系综合性预防医学学术类科技期刊。具有信息量大、出版周期快、导向性强、注重指导性、实用性和可操作性等特点，主要报道本省预防医学各学科的科研成果、实践经验、新技术、新方法以及国内外的最近科技信息，旨在促进我省预防医学事业的发展，为提高全省人民健康服务。本刊稿源丰富，均来自卫生防病的和预防保健、医学教育、科研工作第一线的专业人员。本刊面向基层，以广大预防保健工作者为主要对象。
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首页>预防医学杂志
- 杂志名称：预防医学杂志
- 主管单位：浙江省科学技术协会
- 主办单位：浙江省预防医学会
- 国际刊号：1007-0931
- 国内刊号：33-1400/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：2012年荣获“2011—2012年度中华预防医学会系列杂志优秀期刊三等奖”期刊收录：上海图书馆馆藏, 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 知网收录(中), 国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 维普收录(中)
应用柱后衍生荧光测定法检测牛奶和猪肉中土霉素和四环素残留量
徐威；张婷；黄百芬；钱晓威
关键词：高效液相色谱, 四环素, 土霉素, 锆螯合剂:荧光检测
摘要：目的建立动物性食品中土霉素和四环素残留的高效液相荧光检测方法.方法样品经含乙二胺四乙酸二钠的丁二酸钠缓冲液除蛋白后,由sPE-C18小柱提纯净化,ODS-C18柱分离,8%氧氯化锆溶液柱后衍生化,在激发波长(Ex)406nm和发射波长(Em)515nm处检测土霉素和四环素与锆离子的螯合物含量.结果实验优化了锆试剂的浓度和柱后衍生的条件,土霉素和四环素的回收率分别为89.59%和92.59%,变异系数(CV)分别为4.98%和6.74%.低检出浓度(信噪比5:1)分别为3ug/L和5ug/L,线性范围为l0ug/L～l0mg/L,相关系数分别为0.9999和1.0000.结论本方法能够稳定、快速、灵敏地检测动物性食品中土霉素和四环素残留量.
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