期刊简介

  本刊是由浙江预防医学会主办,系综合性预防医学学术类科技期刊。具有信息量大、出版周期快、导向性强、注重指导性、实用性和可操作性等特点,主要报道本省预防医学各学科的科研成果、实践经验、新技术、新方法以及国内外的最近科技信息,旨在促进我省预防医学事业的发展,为提高全省人民健康服务。本刊稿源丰富,均来自卫生防病的和预防保健、医学教育、科研工作第一线的专业人员。本刊面向基层,以广大预防保健工作者为主要对象。

            

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  • 杂志名称:预防医学杂志
  • 主管单位:浙江省科学技术协会
  • 主办单位:浙江省预防医学会
  • 国际刊号:1007-0931
  • 国内刊号:33-1400/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:2012年荣获“2011—2012年度中华预防医学会系列杂志优秀期刊三等奖”期刊收录:上海图书馆馆藏, 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 知网收录(中), 国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 维普收录(中)
预防医学杂志2003年第04期

宁波市学校食堂卫生工作现状

陈文浩;王燕

关键词:宁波市, 学校食堂卫生, 食品卫生管理, 院校, 食物中毒, 经营形式, 经营模式, 教育活动, 监管工作, 管理现状, 中心区, 转换, 鄞州, 校区, 市场, 渗透, 联营, 经济, 高教, 对策
摘要:随着经济的发展,近年来我市新建立的大中院校越来越多,已形成鄞州中心区高教院校林立的趋势.但由于市场经营模式的转换,各种对外联营、对内承包的经营形式已向校区渗透,同时也对院校食堂食品卫生监管工作带来一定影响.为加强食品卫生管理,防止食物中毒发生,保障广大师生教育活动的有序进行,根据目前学校食堂卫生管理现状提出肤浅对策.