期刊简介

  本刊是由浙江预防医学会主办,系综合性预防医学学术类科技期刊。具有信息量大、出版周期快、导向性强、注重指导性、实用性和可操作性等特点,主要报道本省预防医学各学科的科研成果、实践经验、新技术、新方法以及国内外的最近科技信息,旨在促进我省预防医学事业的发展,为提高全省人民健康服务。本刊稿源丰富,均来自卫生防病的和预防保健、医学教育、科研工作第一线的专业人员。本刊面向基层,以广大预防保健工作者为主要对象。

            

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  • 杂志名称:预防医学杂志
  • 主管单位:浙江省科学技术协会
  • 主办单位:浙江省预防医学会
  • 国际刊号:1007-0931
  • 国内刊号:33-1400/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:2012年荣获“2011—2012年度中华预防医学会系列杂志优秀期刊三等奖”期刊收录:上海图书馆馆藏, 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 知网收录(中), 国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 维普收录(中)
预防医学杂志2003年第09期

庆元县市售熟肉制品卫生监测结果

吴临平;周光仁;管月秀

关键词:庆元县, 熟肉制品, 卫生质量, 抽样检测结果, 佐餐食品, 食物中毒, 分析报告, 位置, 入口, 合格, 安全
摘要:熟肉制品作为直接入口的佐餐食品,在中毒食物中往往占主要位置,其卫生质量的好坏将直接关系到食用者的安全,不合格的熟肉制品易导致食物中毒.为提高我县熟肉制品的卫生质量,现将庆元县1999~2001年市售熟肉制品抽样检测结果分析报告如下.