期刊简介
本刊是由浙江预防医学会主办，系综合性预防医学学术类科技期刊。具有信息量大、出版周期快、导向性强、注重指导性、实用性和可操作性等特点，主要报道本省预防医学各学科的科研成果、实践经验、新技术、新方法以及国内外的最近科技信息，旨在促进我省预防医学事业的发展，为提高全省人民健康服务。本刊稿源丰富，均来自卫生防病的和预防保健、医学教育、科研工作第一线的专业人员。本刊面向基层，以广大预防保健工作者为主要对象。
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首页>预防医学杂志
- 杂志名称：预防医学杂志
- 主管单位：浙江省科学技术协会
- 主办单位：浙江省预防医学会
- 国际刊号：1007-0931
- 国内刊号：33-1400/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：2012年荣获“2011—2012年度中华预防医学会系列杂志优秀期刊三等奖”期刊收录：上海图书馆馆藏, 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 知网收录(中), 国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 维普收录(中)
浙江大学学生膳食营养结构调查
杨天池；李菊花
关键词：大学生 膳食营养 中国居民膳食营养素参考摄入量(DRIs)
摘要：目的了解浙江大学学生的膳食营养状况.方法采用问卷法对浙江大学全校范围内采用整群抽样的方法,按年级以班为单位,随机抽取8个小班,总计学生240人,进行了3日膳食营养调查.结果浙江大学学生的膳食组成比较全面,以粮谷类为主,其次为蔬菜、水果类.三餐热能比例和三大营养素的热量来源分布基本合理.但是学生的总能量、Ca、Zn、Fe、VB1、VB2、VC摄入量偏低;除Ca、VE、VB2外,女生其他各种营养素为摄入量与DRIs的比值均低于男生.结论应科学指导学生饮食,合理改进膳食结构,以提高大学生整体素质.
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