期刊简介
本刊是由浙江预防医学会主办，系综合性预防医学学术类科技期刊。具有信息量大、出版周期快、导向性强、注重指导性、实用性和可操作性等特点，主要报道本省预防医学各学科的科研成果、实践经验、新技术、新方法以及国内外的最近科技信息，旨在促进我省预防医学事业的发展，为提高全省人民健康服务。本刊稿源丰富，均来自卫生防病的和预防保健、医学教育、科研工作第一线的专业人员。本刊面向基层，以广大预防保健工作者为主要对象。
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首页>预防医学杂志
- 杂志名称：预防医学杂志
- 主管单位：浙江省科学技术协会
- 主办单位：浙江省预防医学会
- 国际刊号：1007-0931
- 国内刊号：33-1400/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：2012年荣获“2011—2012年度中华预防医学会系列杂志优秀期刊三等奖”期刊收录：上海图书馆馆藏, 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 知网收录(中), 国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 维普收录(中)
一起副溶血性弧菌食物中毒的调查
严利；刘建荣；柴晓东；李立壮；林仁卫；付素琴
关键词：副溶血性弧菌, 弧菌食物中毒, 发病数, 个案调查, 首发病例, 遂昌县, 晚宴, 疑似食物中毒, 食物中毒事故, 潜伏期, 流行病学调查, 酒店, 卫生监督所, 食品卫生法, 对象与方法, 住院治疗, 重症患者, 医院就诊, 宴会, 现场
摘要：2001年8月29日晚,遂昌县县城某酒店承办一迁居宴会后,于8月30日凌晨3时陆续出现以腹痛、腹泻、发热、呕吐等为主要临床症状的73例患者,经核查确定系在同一宴会上就餐后发病的.根据流行病学调查和实验室检测结果表明,确认引起这起食物中毒的病原体为副溶血性弧菌.现将调查结果报告如下.对象与方法1 对象参加晚宴就餐的165人及酒店和全体从业人员.2 方法根据国家<食品卫生法>和<食物中毒事故处理办法>,对现场进行食物留样采样检测及73例病例和未发病的28人进行个案调查对照.1 基本情况 2001年8月30日下午3时许,遂昌县卫生监督所与遂昌县疾病预防控制中心同时接到县人民医院值班医生的电话报告,说有10余例疑似食物中毒的病人到医院就诊.县监督所和县疾控中心立即组织人员分组到县医院和事发某酒店开展调查处理,并及时控制现场,对8月29日晚宴留样物进行采样,同时对病人进行个案调查.通过调查,查明出席晚宴的共有165人,其中发病的有73人,占出席晚宴人数的44.24%;住院治疗的较重症患者有24人,占病例的32.87%;73例病例中男性46人,占发病数的63.01%;女性27人,占发病数的36.98%.潜伏期首发病例为9个小时,末例病例为38个小时,平均潜伏期为14.20小时.
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